Steinpilzcremesuppe 7.00 €
Feldsalat mit Speck und Kracherle 10.90 €
Badischer Sauerbraten, Butternudeln, Kroketten und bunter Salat 20.90 €
Kalbsrahmbraten mit Pilzen, hausgemachte Spätzle und Salat 24.80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, Pommes frites und Gemüse der Saison 24.40 €
Als Vorspeise:
Kraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich 6.80 €
Als Hauptgang:
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und bunter Salat 14.90 €
hausgemachte Ravioli mit Pilzfüllung, und bunter Salat 16.20 €
Bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten mit gratiniertem Schweinefilet 16.80 €
Rehragout mit Pilzen und Preiselbeerbirne,Butternudeln,Kroketten und bunter Salat 21.90 €
Rehbraten nach Art der Försterin aus heimischer Jagd, hausgemachte Spätzle, Kroketten und bunter Salat 23.90 €
Schweineschnitzel paniert, Pommes frites und bunter Salat 17.90 €
Wälderschnitzel, hausgemachte Spätzle und bunter Salat 19.40 €
Schweinefilet in Kräuterrahmsoße, hausgemachte Spätzle und bunter Salat 21.90 €
Wurstsalat oder Straßburger Wurstsalat mit Brot 10.90 €
Bestellung einen Tag im Vorraus:
Hausgemachte Pilzravioli in feiner Sauce 12.20 €
Rehragout aus unserer Fußbacher Jagd pro Portion 13.90 €
Badischer Sauerbraten pro Portion 12.90 €
Schweinefilet-Medaillons in unserer beliebten Rahmsoße pro Portion 13.90 €
Rehbraten aus unserer Fußbacher Jagd pro Portion 15.90 €
Frische selbstgemachte Eierspätzle im 500gr oder 1kg Vakuumpack pro Kg 7.40 €
Rahmsoße pro 400ml Becher 5.90 €
